Phần mềm quản lý bán hàng take away

Trong bối cảnh thị trường F&B (Ẩm thực & Đồ uống) chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ của mô hình take away (mang đi), việc vận hành hiệu quả trở thành chìa khóa thành công. Từ những quán cà phê nhỏ xinh, cửa hàng trà sữa đông đúc đến các nhà hàng mở rộng kênh bán mang về, nhu cầu về một công cụ quản lý chuyên nghiệp ngày càng trở nên cấp thiết.

Quản lý thủ công bằng sổ sách, ghi nhớ đơn hàng bằng giấy không chỉ tốn thời gian, công sức mà còn tiềm ẩn vô số rủi ro: nhầm lẫn đơn, sai sót trong ghi chú yêu cầu của khách (ít đường, thêm topping...), thất thoát nguyên liệu, khó kiểm soát doanh thu thực tế và gần như không thể chăm sóc khách hàng cũ một cách bài bản. Đây chính là lúc phần mềm quản lý bán hàng mô hình take away hay còn gọi là phần mềm Pos take away phát huy vai trò như một "trợ thủ đắc lực".

Xem thêm: TOP 9+ phần mềm quản lý F&B nền tảng hoạt động tối ưu nhất

Những tiêu chí nào đánh giá phần mềm POS Take Away "Tốt Nhất":

Khái niệm "tốt nhất" luôn mang tính tương đối, phụ thuộc vào nhu cầu, quy mô và ngân sách của từng cửa hàng. Tuy nhiên, một phần mềm POS take away hiệu quả cần đáp ứng được các tiêu chí cốt lõi sau:

Tính năng cốt lõi dành riêng cho Take Away:

Quản lý đơn hàng nhanh chóng, chính xác: Giao diện thân thiện, dễ nhìn, thao tác gọi món, thêm/bớt topping, ghi chú đặc biệt (ít đá, không hành...) chỉ trong vài cú chạm. Hỗ trợ tách/gộp hóa đơn linh hoạt khi khách đi nhóm mua mang về.

Quản lý thông tin khách hàng (CRM) hiệu quả: Lưu trữ thông tin cơ bản (tên, SĐT), lịch sử mua hàng để dễ dàng thực hiện các chương trình marketing, tích điểm, tri ân khách hàng thân thiết – yếu tố giữ chân khách quay lại cực kỳ quan trọng với mô hình take away.

Tích hợp đa kênh bán hàng liền mạch: Khả năng kết nối trực tiếp với các ứng dụng giao đồ ăn phổ biến như GrabFood, ShopeeFood, BEE... giúp đồng bộ đơn hàng, menu về một hệ thống duy nhất, tránh sai sót và quá tải khi vận hành thủ công nhiều app. Nếu có website/app đặt hàng riêng, phần mềm cũng cần tích hợp được.

Quản lý giao hàng (nếu tự vận chuyển): Chức năng phân công đơn hàng cho shipper nội bộ, theo dõi trạng thái đơn (đang chuẩn bị, đang giao, đã giao).

Thanh toán đa dạng, tiện lợi: Hỗ trợ nhiều hình thức thanh toán mà khách mang đi ưa chuộng: tiền mặt, chuyển khoản ngân hàng, các loại ví điện tử (MoMo, ZaloPay, ShopeePay...), quét mã QR động/tĩnh.

In bill/tem nhãn chuyên nghiệp: In hóa đơn rõ ràng, chi tiết. Đặc biệt quan trọng là khả năng in tem nhãn dán lên ly/hộp sản phẩm, ghi rõ tên món, số lượng, ghi chú đặc biệt để tránh nhầm lẫn khi giao cho khách hoặc shipper.

Tính năng quản lý chung không thể thiếu:

Quản lý kho & nguyên vật liệu: Định lượng công thức món ăn/đồ uống, tự động trừ kho khi bán hàng, cảnh báo khi nguyên liệu sắp hết giúp chủ động nhập hàng, tránh tình trạng "hết món" đột ngột.

Báo cáo & Thống kê trực quan: Cung cấp báo cáo doanh thu, lợi nhuận, chi phí, món bán chạy, khung giờ cao điểm... theo thời gian thực hoặc tùy chọn, giúp chủ quán nắm bắt tình hình kinh doanh nhanh chóng và đưa ra quyết định kịp thời.

Quản lý nhân viên: Phân quyền truy cập chức năng cho từng vị trí (thu ngân, pha chế, quản lý), theo dõi hiệu quả làm việc.

Các yếu tố quan trọng khác:

Giao diện người dùng (UI/UX): Phải thật sự đơn giản, trực quan, dễ học và dễ sử dụng, đặc biệt với nhân viên mới hoặc nhân viên bán thời gian.

Tính ổn định & Bảo mật: Phần mềm cần hoạt động mượt mà, ít lỗi vặt, đặc biệt vào giờ cao điểm. Dữ liệu kinh doanh (doanh thu, thông tin khách hàng) phải được bảo mật an toàn.

Tương thích đa thiết bị: Hoạt động tốt trên nhiều loại thiết bị như máy tính bàn (PC), laptop, máy POS bán hàng chuyên dụng, máy POS cầm tay, máy tính bảng (tablet), điện thoại thông minh (smartphone).

Dịch vụ hỗ trợ khách hàng: Đội ngũ support phải sẵn sàng hỗ trợ nhanh chóng, giải quyết vấn đề kịp thời khi có sự cố phát sinh (qua điện thoại, chat, ultraview...).

Khả năng mở rộng: Phần mềm cần có lộ trình nâng cấp hoặc cho phép bổ sung tính năng khi quy mô kinh doanh của bạn phát triển (mở thêm chi nhánh, bán thêm sản phẩm...).

Bạn có biết Phần mềm quản lý bán trà sữa, cà phê loại nào được tin dùng nhất 2025 là gì không?

phan-mem-quan-ly-ban-hang-take-away

Phần mềm quản lý bán hàng mô hình Take Away ở đâu tốt nhất?

Thị trường phần mềm quản lý bán hàng (POS) tại Việt Nam hiện nay rất đa dạng với nhiều nhà cung cấp khác nhau. Để tìm được giải pháp uy tín và phù hợp, đặc biệt cho mô hình take away, bạn có thể tham khảo các nguồn sau, trong đó việc tìm hiểu trực tiếp từ các nhà cung cấp là quan trọng nhất:

Các Nhà Cung Cấp Phần Mềm POS Chuyên Nghiệp: Đây là nguồn thông tin chính thống và đáng tin cậy nhất.

Các tên tuổi phổ biến trên thị trường: Bạn có thể đã nghe qua những cái tên như KiotViet, Sapo FnB, POS365, iPOS.vn, CukCuk, Ocha... Đây là những đơn vị lớn, cung cấp các giải pháp quản lý bán hàng đa ngành nghề với hệ sinh thái tính năng khá rộng. Họ có ưu thế về độ phủ thị trường và số lượng người dùng lớn.

Giải pháp chuyên sâu và giàu kinh nghiệm - Nasys: Bên cạnh những lựa chọn phổ biến, Nasys nổi lên như một nhà cung cấp đáng chú ý với nhiều năm kinh nghiệm trong việc phát triển và triển khai các giải pháp quản lý bán hàng, đặc biệt có thế mạnh vượt trội trong lĩnh vực F&B và được tối ưu hóa sâu sắc cho mô hình quản lý bán hàng take away.

Ưu điểm nổi trội của Nasys:

Chuyên môn hóa cao cho F&B: Nasys không dàn trải mà tập trung nghiên cứu và phát triển các tính năng đáp ứng chính xác nhu cầu đặc thù của ngành ẩm thực, từ quán cà phê, trà sữa, nhà hàng nhỏ đến các chuỗi cửa hàng.

Tối ưu quy trình Take Away: Phần mềm được thiết kế với giao diện gọi món, thêm topping, ghi chú (ít đường, nhiều đá, không cay...) cực kỳ nhanh chóng và thuận tiện. Quy trình xử lý đơn hàng mang đi, tích hợp với các ứng dụng giao hàng (GrabFood, ShopeeFood...), in tem nhãn chi tiết lên sản phẩm được tối ưu hóa để giảm thiểu sai sót và tăng tốc độ phục vụ.

Tính ổn định và hiệu năng: Với kinh nghiệm lâu năm, Nasys hiểu rằng sự ổn định là yếu tố sống còn, đặc biệt vào giờ cao điểm của các quán take away. Phần mềm được xây dựng trên nền tảng vững chắc, đảm bảo hoạt động mượt mà, xử lý đồng thời nhiều giao dịch mà không bị treo hay chậm lag.

Giao diện thân thiện, dễ sử dụng: Nasys chú trọng vào trải nghiệm người dùng, giúp nhân viên (kể cả nhân viên mới, part-time) có thể nhanh chóng làm quen và thao tác thành thạo, tiết kiệm thời gian đào tạo và nâng cao hiệu suất làm việc.

Quản lý toàn diện: Ngoài các tính năng cốt lõi cho take away, Nasys cung cấp đầy đủ công cụ quản lý kho nguyên vật liệu, định lượng, báo cáo doanh thu, lợi nhuận, quản lý khách hàng (CRM), quản lý nhân viên... giúp chủ quán nắm bắt bức tranh tổng thể về tình hình kinh doanh.

Hỗ trợ khách hàng tận tâm: Đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật của Nasys được đánh giá cao về sự chuyên nghiệp, nhiệt tình và khả năng xử lý vấn đề nhanh chóng.

Các nguồn khác tham khảo thêm:

Diễn đàn, cộng đồng kinh doanh F&B: Các hội nhóm trên Facebook, Zalo là nơi bạn có thể tìm thấy những chia sẻ, đánh giá thực tế từ những người chủ quán khác. Tuy nhiên, cần có sự tỉnh táo để phân biệt đâu là đánh giá khách quan, đâu là seeding.

Trang web so sánh đánh giá phần mềm: Cung cấp cái nhìn tổng quan về tính năng, giá cả của nhiều nhà cung cấp, giúp bạn lọc ra danh sách các ứng viên tiềm năng ban đầu.

Tham khảo từ bạn bè, đối tác, đối thủ cạnh tranh: Nếu có mối quan hệ tốt, việc hỏi kinh nghiệm sử dụng trực tiếp từ những người trong ngành là nguồn thông tin đáng tin cậy.

Phần mềm quản lý bán hàng mô hình Take Away giá bao nhiêu?

Xem ngay: Bảng giá phần mềm quản lý bán hàng POS

Giá cả là yếu tố quan trọng, nhưng không nên là yếu tố quyết định duy nhất. Chi phí cho một phần mềm POS phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá:

Phạm vi tính năng: Gói cơ bản thường rẻ hơn nhưng ít tính năng hơn gói đầy đủ/cao cấp.

Số lượng chi nhánh/điểm bán: Quản lý nhiều chi nhánh thường yêu cầu gói cao hơn và chi phí tăng theo số lượng.

Số lượng người dùng/thiết bị đồng thời: Một số gói giới hạn số lượng nhân viên hoặc thiết bị có thể đăng nhập cùng lúc.

Hình thức thanh toán: Trả phí theo tháng hoặc theo năm (thường được chiết khấu). Hình thức mua trọn đời ít phổ biến hơn với các phần mềm dạng dịch vụ (SaaS) hiện nay.

Phí khởi tạo/cài đặt ban đầu: Một số nhà cung cấp có thể thu phí này.

Chi phí mua/thuê phần cứng (nếu cần): Máy POS, máy in hóa đơn, máy in tem, ngăn kéo đựng tiền…

Chi phí hỗ trợ kỹ thuật/bảo trì nâng cao: Đôi khi các gói hỗ trợ đặc biệt sẽ có phí riêng.

Các mô hình định giá phổ biến:

Subscription (Thuê bao theo tháng/năm): Đây là mô hình phổ biến nhất, bạn trả tiền định kỳ để sử dụng phần mềm và nhận các bản cập nhật, hỗ trợ.

Freemium/Dùng thử miễn phí: Một số nhà cung cấp có gói miễn phí với tính năng rất cơ bản hoặc cho phép dùng thử đầy đủ tính năng trong một thời gian ngắn (7-15 ngày).

Khoảng giá tham khảo trên thị trường (tính theo tháng/1 điểm bán):

Gói cơ bản/Miễn phí: 0đ - ~200.000 VNĐ (Thường giới hạn nhiều tính năng quan trọng, phù hợp quán siêu nhỏ mới bắt đầu).

Gói phổ thông/Tiêu chuẩn: ~200.000 VNĐ - ~500.000 VNĐ (Thường đáp ứng đủ các nhu cầu cốt lõi và một số tính năng nâng cao cho quán take away vừa và nhỏ).

Gói cao cấp/Chuyên nghiệp: Từ 500.000 VNĐ trở lên (Dành cho các chuỗi cửa hàng, yêu cầu tính năng phức tạp, tích hợp sâu, báo cáo đa chiều).

Lưu ý quan trọng: Mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Hãy liên hệ trực tiếp các nhà cung cấp bạn quan tâm để nhận báo giá chi tiết và tư vấn gói phù hợp nhất với nhu cầu thực tế của bạn.

bang-gia-phan-mem-mo-hinh-take-away

Đánh giá từ khách hàng đã từng sử dụng dịch vụ phần mềm

Để có cái nhìn khách quan hơn, hãy cùng tham khảo một số phản hồi từ các chủ quán đã trải nghiệm phần mềm quản lý bán hàng, đặc biệt là những đánh giá liên quan đến Nasys – một giải pháp đang được nhiều cửa hàng take away quan tâm:

Chị Lan (Chủ quán Trà sữa Take Away nhỏ tại Quận 3, TP.HCM): "Quán mình đông khách giờ trưa và chiều tối, nhân viên mới hay bị luống cuống. Từ khi dùng thử Nasys, mình thấy giao diện rất dễ nhìn, các bạn làm part-time cũng quen việc nhanh. Gọi món, thêm topping, ghi chú đặc biệt giờ nhanh hơn hẳn, giảm hẳn sai sót."

Anh Hùng (Quản lý chuỗi Cà phê mang đi 3 chi nhánh): "Cái mình thích ở Nasys là khả năng quản lý tập trung. Mình ngồi một chỗ vẫn xem được báo cáo doanh thu real-time của cả 3 quán. Tính năng quản lý khách hàng thân thiết cũng khá ổn, giúp mình chạy mấy chương trình khuyến mãi, gửi tin nhắn cho khách cũ hiệu quả hơn."

Cô Mai (Chủ tiệm Bánh mì Kẹp & Nước ép): "Tiệm cô nhỏ, chủ yếu bán mang đi buổi sáng. Ban đầu ngại dùng phần mềm vì sợ phức tạp, tốn kém. Được giới thiệu Nasys gói cơ bản thấy cũng hợp lý. Chủ yếu dùng để order nhanh, in cái bill cho khách với cuối ngày xem bán được bao nhiêu là đủ nhu cầu rồi. Thấy ổn định, ít lỗi."

Anh Phong (Chủ quán Cơm văn phòng & Đồ ăn vặt online): "Ngoài bán tại chỗ ít, mình chủ yếu đẩy đơn qua các app giao hàng. Nasys tích hợp được với mấy app lớn nên đơn về tự động, đỡ phải nhập tay. Quản lý tồn kho nguyên liệu cũng chính xác hơn, biết cái gì sắp hết để nhập về."

Bạn Minh (Nhân viên pha chế): "Em làm cho mấy quán rồi, thấy Nasys dùng cũng tiện. Mấy cái yêu cầu như 'ít đường nhiều đá' hay 'thêm trân châu' bấm dễ, màn hình cảm ứng nhạy. In tem dán lên ly cũng nhanh, đỡ nhầm đơn của khách này với khách kia."

Những đánh giá trên được tổng hợp và có thể phản ánh trải nghiệm cá nhân, bạn nên tự mình trải nghiệm dùng thử để có đánh giá chính xác nhất.

Đầu tư vào một phần mềm quản lý bán hàng phù hợp là bước đi chiến lược đối với bất kỳ cửa hàng F&B nào theo đuổi mô hình take away. Nó không chỉ giúp bạn giải quyết những khó khăn trong vận hành hàng ngày mà còn cung cấp dữ liệu quý giá để tối ưu quy trình, nâng cao trải nghiệm khách hàng và thúc đẩy tăng trưởng doanh thu.

Hãy nhớ rằng, không có phần mềm nào là "tốt nhất tuyệt đối" cho tất cả mọi người. Phần mềm "tốt nhất" chính là phần mềm "phù hợp nhất" với quy mô, đặc thù kinh doanh, quy trình vận hành và ngân sách của chính cửa hàng bạn.

Đừng ngần ngại dành thời gian nghiên cứu kỹ lưỡng các tiêu chí, tìm hiểu thông tin từ nhiều nguồn, liên hệ trực tiếp các nhà cung cấp để được tư vấn và đặc biệt là yêu cầu dùng thử miễn phí trước khi đưa ra quyết định cuối cùng. Một lựa chọn đúng đắn về phần mềm POS sẽ là một khoản đầu tư xứng đáng, đặt nền móng vững chắc cho sự phát triển bền vững của quán take away của bạn. Hãy dùng thử phần mềm quản lý bán hàng miễn phí 30 ngày đầu trải nghiệm từ Nasys ngay!
 

Các tin tức khác

facebook
Zalo Chat
Zalo Chat
Top